Evento gratuito deve atrair 30 mil pessoas e repassar fundos para instituições beneficentes do município
O governador Eduardo Riedel participou nesta quinta-feira (30) da abertura oficial da 30ª Festa da Linguiça de Maracaju, encontro focado na preservação da gastronomia local e no aquecimento da economia estadual. A festividade acontece no Parque de Exposições, conta com entrada gratuita em todos os dias de programação e segue até o próximo domingo (3).
A organização espera que 30 mil pessoas passem pelo local ao longo dos quatro dias. A execução do evento ocorre por meio de uma parceria com o Rotary Club de Maracaju, organização da sociedade civil fundada em 1971 que coordena a festa desde 1994. Todo o recurso arrecadado com a festividade atua como instrumento de transformação social, sendo repassado a instituições como a APAE, a Fundação Anália Franco e a Sociedade Beneficente de Maracaju.
Mais do que um encontro gastronômico, há um esforço institucional para blindar a receita histórica contra o desaparecimento. Riedel indicou que o governo tem dialogado com a Fundação de Ciência e Tecnologia e com empresas de pesquisa da citricultura para cultivar e resgatar a genética da variedade específica de laranja azeda utilizada no tempero da iguaria.
“O produto é exclusivamente produzido pelo maracajuense, com uma receita própria”, destacou o governador sobre o embutido. Ele reforçou que o Estado mantém a parceria por entender que a iniciativa combina entretenimento com forte afirmação cultural e assistência direta a quem precisa.
O fluxo de visitantes de outras regiões fortalece o turismo, impactando o comércio, a rede hoteleira e o setor de serviços, o que contribui para a geração de empregos na cidade. Segundo o chefe do Executivo, as apresentações musicais exercem ainda um papel de continuidade, fazendo com que a juventude que frequenta os shows acabe conhecendo e absorvendo a história construída pelas famílias que iniciaram a tradição.
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